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コーヒーシフォン

パン教室の緑先生が作っていたコーヒーシフォン。
自分でも作ってみたくなって、先日焼いてみました。
卵白にちょっと卵黄が入って急いで取ったけれど、ちょっと膨らみが足りず(-_-;)
やり直せばよかったかなぁ~と思ったけれど、おうちで食べるのでいいか!(ってかなり適当^^;)

卵黄と卵白の個数が同じのプレーンシフォンレシピに、インスタントコーヒーを入れて、適当にアレンジして作りました。

コーヒーシフォン_f0144598_17351965.jpg


コーヒー好きな私としてはもう少しコーヒーを入れてもよかったかなぁ~
でも適当に作ったわりには美味しいコーヒーシフォンになりました。
by snow-mama | 2009-07-09 17:36 | 手作りスイーツ