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ココアチョコベーグル

久しぶりにベーグルが食べたくなり、でもプレーンじゃあまり子供が喜ばないので、生地にココアを入れて成型時にチョコチップを入れて作りました。
粉は「ゆきちから」を使いました。

ココアチョコベーグル_f0144598_5563549.jpg


一応生地の中にチョコチップを入れたつもりでしたが、ところどころチョコが出てきていました^^;


そしてこちらの成型は

ココアチョコベーグル_f0144598_5573214.jpg


私の好みでクランベリーも混ぜて♪

焼きたてをパクリ。
もっちりという感じではないけれど、ふわふわで食べやすいベーグルになりました。
by snow-mama | 2010-03-14 05:59 | イーストパン