2010年 04月 07日
チョコカステラ
普通のカステラも載っていたけれど、とっても惹かれてしまい先にチョコカステラの方を^^;
作り方はシフォンとあまり変わらないけれど、蜂蜜が入るのとしっかりめのメレンゲを作るのがポイント。
15cmの角型に入れて
砕いたチョコを生地と生地の間に挟んであるので、食感が楽しい♪
欲を言えば、もう少ししっとりしてるとうれしいな。
子供たちのおやつに大活躍♪
今度はプレーンのカステラに挑戦しよう!
by snow-mama
| 2010-04-07 14:17
| 手作りスイーツ