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くるみパン

昨日の夜、ちょっとのイーストを入れて捏ねておいたパン生地。
捏ねた後、1時間ほど室温に置いてから、野菜室へ入れて一晩発酵させました。

早朝には、ゆっくり発酵が進んでいていい感じ♪

朝、主人の弁当を作りながら焼き上げました。

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画像が暗くてごめんなさい^^;

粉は「スローブレッドクラシック」
これにちょっとのライ麦を入れてます。

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また食べたくなり、自分好みにたっくさんのドライフルーツとくるみをいれてます。
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こちらは、子供用にチョコ&くるみで。
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でもくるみは無かったほうがよかったみたい(ーー;)
by snow-mama | 2010-05-28 14:04 | イーストパン