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明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

新しい年を迎え、みなさまどのようなお正月を迎えられたでしょうか。

我が家は機械ですが、餅をこねました。
これはのし餅
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こちらは、この土地特有の餅でしょうか「昆布餅」
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毎年塩加減が難しく試行錯誤していましたが、今年は塩加減はバッチリでした。

そしてお雑煮
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昆布とかつおだしに、かしわとエノキほうれん草を入れたシンプルなもの。
主人の実家のお雑煮を作っていますが、私の実家は具だくさんなお雑煮でいつもちょっと物足りない。
そして今年判明したのですが、かまぼこをのせるのが本当だったみたい。
毎年かまぼこはのせていませんでしたが、今年初めて主人に言われ、「そんなの初めて聞いた!」と唖然。
もうかれこれ9回は作ってるのに・・・(ーー;)

お煮しめ
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画像ぼけててすいません^^;

黒豆
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その他数の子など作りました。

1日は主人の実家、2日は私の実家へ行くので、あまりおせちも作っていません。

雪の中、初詣に出かけ、おみくじは「小吉」でした。

今年はどんな年になるのでしょうか。
家族が健康で楽しい1年になりますように♪
by snow-mama | 2013-01-04 05:25 | うちごはん