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豆ご飯

友人から頂いた翡翠豆。

さやから出してすぐに下茹で。

そのあと、ゆで汁も捨てずに、そのゆで汁と昆布を入れてご飯を炊く。

もちろん、ご飯はお鍋で炊いてます。最近は電気炊飯器を全く使わない生活をしています。

固めにゆでたので、炊けたご飯に翡翠豆を入れて蒸らせば出来上がり。

豆ご飯_f0144598_525856.jpg


とっても美味しい豆ご飯ができました。

友人曰く、さやも入れて炊くと美味しいとのこと。

ぜひ次回はそうします!

ごちそうさま♪
by snow-mama | 2016-06-23 05:30 | うちごはん