週末パン

なんだか最近、パンを作ることが億劫に感じ、あまり作っていません。

というのも、肩を亜脱臼しまして、骨が少しずれていることが判明。お医者さん曰く「治るかわからない」だそう。

寝ていても肩が痛くて起きてしまいます。あまりけがはなかったのですが、ここにきて体にガタが・・・無理をするなということですね。


そんな体ですが、週末パンを作りました。そろそろ粉も少なくなってきたので注文しなければなりません。

f0144598_16194906.jpg

ドッグパンと、同じ生地でチョコチップを巻き込んだもの2種類作りました。

ドッグパンは好きなものを挟んで食べました。息子は苺ジャムとバターを挟んでました。

毎回こんな感じのおやつパンばかり作ってしまいます。変わり映えしないですね(^^;




[PR]
by snow-mama | 2017-05-30 05:22 | イーストパン | Comments(0)

チーズケーキ

美味しいチーズケーキが食べたい!

ということで久々に作りました。

土台のビスケットは、「マクビティビスケット」。

これじゃないと、チーズケーキの美味しさは半減。それほど土台のクッキー生地は大切。

粉は少な目。

湯煎焼きすること40分。美味しそうに出来上がり♪

f0144598_12121242.jpg
冷たくひやして・・・うーん、ねっとり美味しい♪





[PR]
by snow-mama | 2017-05-18 04:25 | 手作りスイーツ | Comments(0)

娘が修学旅行から帰ってきました。
乗り物酔いがかなり重度な娘なので、今回は1日目の広島まで行き、その後夕方に神戸へ行ってディナークルーズという日程が大変だなと思っていました。案の定、1日目は朝からずっと酔っていて本人曰く「死ぬかと思った」だそうです。
1日目の夜は担任の先生からも電話をいただき、気持ち悪くてほとんど食べられなかったようで、先生からポカリとウィダーを頂きました。本当に神対応でした。(本当に先生にはご迷惑をおかけしました)
楽しいこともあったようで、逆にいい思い出になったのではないでしょうか。



「ドライフルーツのパウンドケーキ」
f0144598_12115989.jpg
中には、オレンジピールとレーズンが入ってます。

f0144598_12120531.jpg

ドライフルーツが苦手な息子は食べられず(^^;






[PR]
by snow-mama | 2017-05-15 04:46 | 手作りスイーツ | Comments(0)

最近読んだ本

最近はなかなか読書が進まず。

読みたい本があるんだけど、買った本や図書館で借りた本があってなかなか進まない。


これは図書館で借りた本。芥川賞受賞作。

コンビニ人間

村田 沙耶香/文藝春秋

undefined

とても読みやすい文章で、借りたその日に読み終えました。
36歳未婚女性の主人公。就職したことがなく、コンビニバイトを続けること18年。
普通って何?ということを考えさせられました。世の中にはいろんな考え方の人がいるんだなと。
自分と同じ考え方の人の方が少ないですが・・・


こちらも芥川賞受賞作。

火花 (文春文庫)

又吉 直樹/文藝春秋

undefined

うーん、私にはあまり面白くなかった作品でした。
賛否両論ありそうですね。


これは全くジャンルが違う本。

一生太らない魔法の食欲鎮静術 (Business Life)

松尾 伊津香/クロスメディア・パブリッシング(インプレス)

undefined

食べることをもっと精神を研ぎ澄ませて行わなくてはと思いました。
いろんな感覚を持って大事に食事することの大切さが書かれています。
最近体重が落ちず、ついついお菓子ばかり食べてしまう自分にはいい本でした。



[PR]
by snow-mama | 2017-05-10 05:17 | | Comments(0)

GWも最終日に。

みなさま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。

更新も久々になりました(^^;

やっと仕事が始まったかと思ったらGWに。体が仕事モードに全然なりません。

かといってGWに出かける予定もなく、子供たちも部活に行ったり、それぞれ友達と遊んだりと、なんら普通の休みと変わりません。

主人だけは9連休。私は朝昼晩の御飯の支度でずっと台所。にいるような気になる。

私にも休みをくれ~(と叫びたくなる)



連休中に作ったパン「チョコチップパン」

f0144598_06495523.jpg


300gの強力粉で作り、14本作りました。

あっという間になくなりました。





[PR]
by snow-mama | 2017-05-07 06:01 | イーストパン | Comments(0)