ハロウィン

今日で10月も終わり。

今年も残すところあと2か月。はやい!

今日はハロウィンということで、パンプキンクッキーをつくりました。

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お世話になっている職場の方への差し入れです。

こちらのレシピを参考にしました。
Cpicon 黄金比!簡単サクサクかぼちゃクッキー by mimimon20




先日、ヌテラのチョコクリームを買い、それに合うビスケットを試作中。

なかなか思うようにはいきません。




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# by snow-mama | 2017-10-31 16:28 | 手作りスイーツ | Comments(0)

イチジク

季節はずれの台風。

夜中はすごい風でした。家が風で揺れ、壊れるかと思いました。

子供たちも風が強いと怖がり、一緒の部屋で寝ました。


先日テレビを観ていたら、高血圧と塩分は無関係だとか。

そして塩分を摂らないよりも摂った人の方が生存率がいいとかなんとか。

高血圧にいいのは、味噌汁だそうですよ。

うちの息子は味噌汁が好きすぎて、朝パンでも味噌汁を飲みます。かくいう私もそうなんですが。。。(;^_^A

最近、昔いいと言われてたものが本当は体に悪いとか、その反対もしかり。本当に何がいいのかわからなくなっている私です。


実家から何度もイチジクをもらったので、ケーキを作りました。

そのままでも食べたのですが、我が家の男性陣はそのままは食べてくれません。

その代わり娘はイチジク大好きです。このケーキもほとんど私と娘だけで。主人はこれならまだ食べられるようです。

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レシピはこちら↓

美味しくて、2度作りました。

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本当はタルトをつくりたかったのですが、タルトをつくるにはハードルが高くなり、これをつくりました。十分美味しい♪

あとはジャムも2度作りました。




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# by snow-mama | 2017-10-23 17:11 | 手作りスイーツ | Comments(0)

ロールケーキ

寒くなりましたね。

先週は、夏に戻ったかと思うくらいの暑さだったのに、今週は寒い!

先週ようやくうちの3台(子供部屋2台、寝室1台)の扇風機を片づけました。まだ1台残ってますが・・・

片づけたと思ったら、今度は暖房器具を出さないといけないですね(-_-;)

秋はあっという間に終わってしまいそう。


実は先々週風邪を引いてしまったのですが、3日で治しました。気合だ~!!!

寒くなってくると、ほっこり温かいものが食べたくなります。

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ロールケーキに、あったかいコーヒー。至福のひとときです。




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# by snow-mama | 2017-10-16 05:01 | Comments(0)

10月

昨日から10月。今年もあと3か月、早い!

先月末、2台あった車を1台手放しました。
主人の仕事が、今月から金沢に異動になり、新幹線通勤することになったのと、この先しばらく金沢での仕事になりそうということで、車検を迎える軽自動車を手放しました。息子が生まれてすぐに買った軽自動車。初めて買った軽自動車ということで、今までの普通車よりもかなり故障が多かったというのが私の感想です。軽自動車だからというわけでもないと思いますが・・・

娘も息子も大変お世話になった車でもありますが、実は車検の見積もりに持っていったっきり、自宅に戻ることはなく、きちんと子供たちはお別れをしてません。なぜかというと、見積もりをして車を取りに行ったのですが、重大な故障があることがわかり動かさないほうがいいと言われ、そのまま置いてきてしまい、車検を通すことも考えたのですが、手放すことにしました。

主人は今月から新幹線通勤。うちから約1時間半かけて通勤することになります。
仕事も忙しいようなので、いつうちに帰ってこれるかわからないのでちょっと体が心配です。



私が先月末から始めたこと。

「クリアファイル家計簿」。
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これを参考に家計の見直しをしています。

少しは効果があるといいなと思いながら、はじめてみました。




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# by snow-mama | 2017-10-02 05:14 | 普通の日記 | Comments(0)

作り置き

断捨離してはみたものの、なんだかスッキリしない我が家。

いろんな方のブログを拝見していて、やっぱり綺麗に見える法則があることが判明。

棚などに物をそのまま並べるより、統一された入れ物に入れたほうがスッキリ感がでるのよね。

と思いながら、そんなに一気に入れ物を統一できないので(金銭的に)、場所を決めて少しずつ入れ物を統一中。

まだまだ発展途上な我が家の収納だなと実感してます。



ずっと前にも作り置きは作ってましたが、週末にたくさん作る作り置きはやめてしまいました。

なぜって、週末そんなに時間が取れないから。

そして今のスタンスは、平日の時間があるときに、何品か余分に作って作り置きしています。

その日に食べたり、次の日に食べたり、弁当に入れたり。

今の我が家の作り置き。

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上画像:人参としらすの炒め物、ナスの甘辛煮
下画像:オクラの白だし漬け、レンコンと豆苗の塩炒め、ゼリー

おかずがかなり減っているものもありますが、こんな感じで冷蔵庫に入っています。

ゼリーは子供たちが好きなので、果物の缶詰や季節の果物を入れてゼリーにしています。(寒天を使ってますが・・・)

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3,4日で食べきるよう、作った日付を書いて。

これがあると、少し気持ちに余裕があり、仕事の帰りに用事をして帰ることもできます。




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# by snow-mama | 2017-09-28 17:10 | うちごはん | Comments(0)