2007年 09月 14日
パン以外の話題
先日、このブログを見た妹が、「パンのことばかりで全然わけがわからない」と言ってました。私の妹は、あまり料理しないし、ましてやパンを作ろうなどとは思わないのかもしれません。そういう人にとっては私のブログは、あんまり面白くないのかな?
私は、美味しいものが載ってるブログしか見ませんけど・・・
今日は3歳になった息子の話題。
6月くらいに一度おむつを取ろうとがんばっていたのですが、間隔が30分のこともあって断念。
ちょっと暑くなって8月頃からがんばっていました。9月に入り最近ようやくおむつが取れました\(^o^)/ 普通のパンツをはかせて「じゃあーっとする感覚」を覚えさせようとパンツ生活が始まり、べちょべちょになっても何も言わないこともあり、無理かなと思っていたら、「おしっこたれそうだからトイレ行く」と言い出し、それからは遊びに夢中になって失敗することもあるけれど、大体できるようになりました。
外出はまだ心配でおむつをはかせたりしてますが、おむつですることはなくなりました。まあこれも成長なのでしょう。
しかし、座ってしかしなくて、立ってするのを主人にたのんで教えたのですが、立ってすることに抵抗あるみたいで、今は座ってしています。徐々にできるようになるのかな。
私は男兄弟がいないし、上の子が女の子だから男の子ってちょっと未知のこと多くて、困ってしまいます。
話題は変わって、この前ブログ仲間(先輩)の方から教わった「顔チェキ」。
自分の顔写真を携帯で撮ってここ→http://kaocheki.jpに送ると、自分の顔に似ている芸能人が返信されてきます。
ちなみに私は「木村 佳乃さん」。似てるのかな?
興味のある方は、やってみてください。
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by snow-mama
| 2007-09-14 14:15
| 普通の日記
2007年 09月 13日
気になるお店
今日の午前中に、中央児童館へサークルに行ってきた帰り、息子がパン食べたいと言ったし、私もあのパン屋さんが気になったので、行ってきました。(昨日焼いたクリームパンがあるのに)
店内には、少しずつのパン。でもなんだかあんまり美味しそうには見えませんでした。ナチュラルな材料で作っている感じ。食パンも全粒粉とか体によさそうなものが入っているものが何種類かありました。
息子は、「クロワッサン」と「くまパン(中にクリーム入り)」。でもこの2つは酵母パンではありません。そして、この2つのパンもあるし、私は「ライ麦パン」1つを購入。これは酵母パンと書いてありました。お金を払う時にどうしても聞きたかったこと「なんの酵母を使っていらっしゃいますか?」。聞いてみたところ「玄米の酵母です」との答え。他にもいろいろ聞きたかったけれど、なんだか勇気が出ず。「あーそうですか」で終わってしまいました。
家に帰って試食。菓子パンはどこにでもあるようなパンかな。といった感じ。ライ麦パンは、とってもシンプル。だけど、あまり私の口には合いませんでした。これなら、先日先生と焼いたパンの方がおいしいなぁ~。ちょっと気になってはいたけれど、きっともう行くことはないかな・・・(^^ゞ
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by snow-mama
| 2007-09-13 14:15
| 普通の日記
2007年 09月 12日
今日も・・・
昨日minamayuさんからもらったパン。もらってすぐ1つぱくり!超おいしい~(^^)こういう菓子パンは、また時間経つと食べたくなると言っていた意味がわかります。
1つを娘と分けて食べたあと、「あっ!」写真撮るの忘れてました。だから3つもらったのに、2つの写真です(^^ゞ
そして今朝の朝食に食べようと楽しみにしていたのに、子供達に取られて、私が昨日作ったパンを食べることに。でもなかなか大きいパンということもあり、少し残してくれました。いつもなら「残さないで食べなさい」っていうところを、「お腹いっぱいなら残していいよ」 うっしっし~。残ったのは私が食べました。翌日でもふんわりおいしいパン。やっぱりなんだか私が作るパンとは違います。
そして昨晩こねて、夜冷蔵庫に入れておいたパン生地。10時半過ぎに焼き上がり!というか出かける用事があったので、2次発酵が完全ではないまま焼いちゃいました。今回は、スイカ酵母エキスを使って、ストレート法で焼きました。
この前作って残っていたカスタードクリームとチョコチップを少々入れて、クリームパンに。成形時に、ちゃんととじ目をとじたはずだったけれど、中からクリームが流れだしたりして、ちょっと見た目の悪いパンです。(私のパンこんなんばっかりです)お昼に帰ってきて、息子と食べました。
1つを娘と分けて食べたあと、「あっ!」写真撮るの忘れてました。だから3つもらったのに、2つの写真です(^^ゞ
そして今朝の朝食に食べようと楽しみにしていたのに、子供達に取られて、私が昨日作ったパンを食べることに。でもなかなか大きいパンということもあり、少し残してくれました。いつもなら「残さないで食べなさい」っていうところを、「お腹いっぱいなら残していいよ」 うっしっし~。残ったのは私が食べました。翌日でもふんわりおいしいパン。やっぱりなんだか私が作るパンとは違います。
そして昨晩こねて、夜冷蔵庫に入れておいたパン生地。10時半過ぎに焼き上がり!というか出かける用事があったので、2次発酵が完全ではないまま焼いちゃいました。今回は、スイカ酵母エキスを使って、ストレート法で焼きました。
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by snow-mama
| 2007-09-12 13:56
| 自家製酵母パン
2007年 09月 11日
梨酵母エキスで
朝の日課である、パソコンをしていたら、パン教室の先生のブログやminamayuさんのブログを見ていたら、むしょうにパンが焼きたくなって、先日できたばかりの梨酵母エキスを使って焼きました。さっき焼きあがり!
中に入れたのは、さつまいもクリーム&レーズンです。
余談ですが、今朝パンをこねようと材料を揃えていたら、卵がない。ガーン!でももう気分はパンを焼きたい!で、歩いてすぐの実家へ。こんな朝から迷惑かけてます。m(__)m
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by snow-mama
| 2007-09-11 14:04
| 自家製酵母パン
2007年 09月 11日
昨日もゴーヤ
今日は、ゴーヤをサラダにしてみました。塩とレモン汁のみのシンプルな味付け。
ゴーヤは、薄くスライスして、塩もみしておいたのですが、やっぱり苦味が残ります。火を通してないので、今度は茹でたほうが食べやすくなるかな。
今回は、ちょっと苦味が強すぎて、あまりゴーヤになじみのない私にはちょっとしか食べられませんでした。
ちなみに今日の夕食はこれ。
まぐろのかまの塩焼きに、ゴーヤサラダ、豚の角煮。
豚の角煮は、蜂蜜で煮込んでウマウマでした)^o^(
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by snow-mama
| 2007-09-11 12:52
| 普通の日記