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干し芋

寒くなりましたね。

この寒さが平年並みとか。でも今週木曜日は最高気温が10℃を下回ります。

職場では12月に入らないと暖房が入らないため、この時期が一番つらい!

もうそろそろタイヤ交換もしなければ・・・そして大掃除も・・・(今年はちょっとバタバタしていて例年より遅い)はたまた年賀状も・・・


大掃除といえば、台所まわりの掃除なんですが、今年はしなくてよいのです。 ^^

というのも、我が家のガス機器が14年経っている(いつ壊れてもおかしくないと点検で毎回言われます)ので、
給湯器やガスレンジ、そしてレンジフードを取り換えることにしました。

12月中旬に取り換え工事があるので、もう今年は台所まわりの大掃除はいいかなと。

秋にも少しレンジまわりや台所の収納まわりも綺麗にしたしね。




先日、干し芋用のさつまいもを頂きました。

何が干し芋用なのかよくわからなかったのですが、やっぱり干し芋をつくってみました。

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ふかしたさつまいもをカットして、オーブンで低温でじっくり焼いてます。

天日干ししたほうがいいのかもしれませんが、天候がよくなくて、オーブン調理しました。

子供たちのおやつになり、あっという間になくなりました。





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by snow-mama | 2017-11-14 16:40 | 手作りスイーツ | Comments(0)

ハロウィン

今日で10月も終わり。

今年も残すところあと2か月。はやい!

今日はハロウィンということで、パンプキンクッキーをつくりました。

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お世話になっている職場の方への差し入れです。

こちらのレシピを参考にしました。
Cpicon 黄金比!簡単サクサクかぼちゃクッキー by mimimon20




先日、ヌテラのチョコクリームを買い、それに合うビスケットを試作中。

なかなか思うようにはいきません。




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by snow-mama | 2017-10-31 16:28 | 手作りスイーツ | Comments(0)

イチジク

季節はずれの台風。

夜中はすごい風でした。家が風で揺れ、壊れるかと思いました。

子供たちも風が強いと怖がり、一緒の部屋で寝ました。


先日テレビを観ていたら、高血圧と塩分は無関係だとか。

そして塩分を摂らないよりも摂った人の方が生存率がいいとかなんとか。

高血圧にいいのは、味噌汁だそうですよ。

うちの息子は味噌汁が好きすぎて、朝パンでも味噌汁を飲みます。かくいう私もそうなんですが。。。(;^_^A

最近、昔いいと言われてたものが本当は体に悪いとか、その反対もしかり。本当に何がいいのかわからなくなっている私です。


実家から何度もイチジクをもらったので、ケーキを作りました。

そのままでも食べたのですが、我が家の男性陣はそのままは食べてくれません。

その代わり娘はイチジク大好きです。このケーキもほとんど私と娘だけで。主人はこれならまだ食べられるようです。

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レシピはこちら↓

美味しくて、2度作りました。

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本当はタルトをつくりたかったのですが、タルトをつくるにはハードルが高くなり、これをつくりました。十分美味しい♪

あとはジャムも2度作りました。




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by snow-mama | 2017-10-23 17:11 | 手作りスイーツ | Comments(0)

ロールケーキ

寒くなりましたね。

先週は、夏に戻ったかと思うくらいの暑さだったのに、今週は寒い!

先週ようやくうちの3台(子供部屋2台、寝室1台)の扇風機を片づけました。まだ1台残ってますが・・・

片づけたと思ったら、今度は暖房器具を出さないといけないですね(-_-;)

秋はあっという間に終わってしまいそう。


実は先々週風邪を引いてしまったのですが、3日で治しました。気合だ~!!!

寒くなってくると、ほっこり温かいものが食べたくなります。

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ロールケーキに、あったかいコーヒー。至福のひとときです。




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by snow-mama | 2017-10-16 05:01 | Comments(0)

行事の多い9月

何かと行事が多い9月。

バタバタ・バタバタしていますが、朝・晩はとても涼しくなり、秋だなぁと感じています。


9月の第2土曜日に行われた「体育大会」。
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選抜リレーに出場する娘。ラストに走る子が欠席のため、娘がラストを走ることになり、本人もプレッシャーを感じていました。
本番当日、2位でバトンをもらい、混戦状態だったのを、娘が追い抜いて見事1位!
本人以上にドキドキして応援していました。

中学最後の体育大会は見事に団の優勝で飾ることができました。おめでとう♪

息子はというと、騎馬戦に出場。1勝1敗の成績でしたが、よく頑張りました。
全員リレーでは2回走っていたし、息子なりに頑張っていました。

二人とも真っ黒になりました(笑)

今週は明日が「写生大会」。今週末は「学校公開日」につき、土曜日は学校があります。

先週金曜日も弁当でしたが、先週・今週とお弁当の週です。主人に毎日作っているので負担はそんなにないのですが・・・


娘が最近よく食べたがる「フルーツサンド」。

作ってみました。
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苺があるともっと見栄えもよさそうですが、今回は桃とバナナとパイナップル(缶詰)で!

中のクリームには、水切りしたヨーグルトを少し入れてさっぱり食べられるように作ってみました。

思いのほか美味しかったので、苺の季節にまた作ろうと思います。




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by snow-mama | 2017-09-19 04:57 | 手作りスイーツ | Comments(0)

Happy Birthday

先日は、息子の13歳の誕生日。

最近は、声変わりも始まり、背も小さいほうですが少しずつ伸びてきて、大きくなったなぁと実感。

と同時にもう少しで母となんてあんまり口聞いてもらえないのかなと少し寂しさも感じてます。

息子リクエストの「ガトーショコラ」。

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自分の誕生日に、貯めたおこづかいで買ったグリーバス。組み立てるのに数時間。集中力半端ないです。

誕生日プレゼントは、夏休みにじいちゃん・ばあちゃん、おじ・おばからすでに買ってもらってます。

その誕生日プレゼントも、スターウォーズ絡みのもの。

今年公開のスターウォーズの映画を楽しみにしています。



先日、私が寝ていたら下の部屋でサッカー観戦していた父と娘。うるさくて私も何度びっくりして起こされたか。

そんな時「お母さんが寝てるから静かに!」って言ってくれた息子。やさしいところもいっぱいあります。

勉強ができなくても、このまま息子らしく成長していってくれたらいいと思います。





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by snow-mama | 2017-09-04 05:51 | 子ども | Comments(0)

少しずつ少しずつ

もう明日から学校が始まります。つい先日夏休みが始まる~と思っていたところなのに(-_-;)

いつからか始業式は9月1日ではなく、8月31日になっている。なぜ? 1日くらいいいじゃないかといいたい



最近、収納や片づけなどのブログを読み漁り、我が家ももう少し暮らしやすくシンプルにしたいなと思っている。

普段見ない棚や押入れ、洗面所の引き出しなど、少しずつ片づけてます。

先日は、書類関係を整理。うーんと昔の書類がいっぱいあって、必要なのかわからないものは捨ててませんが、毎年くる生命保険会社からの通知書などはきっぱり捨ててしまいました。少しスッキリしましたが、まだまだ。

小物など入れておく入れ物などは、購入したり、その時に余っていた100均のかごなどに入れてますが、これも色や形を統一するともう少しスッキリ見えるのかなと思ったり。

最近、2階のウォークインクローゼットにあるシーツや、布団類をなんとかしたいと思いながら、まだ取り掛かってません。



フランスパンをパン屋さんで買い、残ったのをラスクに!
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みんなのおやつになりました。




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by snow-mama | 2017-08-30 05:31 | 普通の日記 | Comments(0)

体のメンテナンス

子供たちの夏休み。

学校があるときは、部活して帰ってくるので、病院へ連れて行きたくてもなかなか。

ということで、歯医者に整形外科に小児科にと、ここぞとばかりに連れて行ってます。

私も歯医者に眼科に整形外科、内科検診にと行ってます。

娘のオープンハイスクールでもバタバタ。私もテニスに行ったりと、意外と忙しい夏休みです。



先日焼いたマドレーヌ。

おやつ用です。ぷっくりいい感じに焼き上がり♪

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先日は、中学生の娘と言い合いに!

ガミガミ言わないように気を付けているんですが、やっぱり正しくないことは言わないとと思ったら言い争いに!ダメですね。

最近めっきり言葉遣いも悪いし、扱いづらいし・・・ 扱いづらいのは前からですが。

そんな時は、娘は自転車でどこかへ行ってしまいますが、一応30分も経たずして帰ってくるという・・・

そんな姉を見てどうにかならんかと息子に相談するが、「よくわからん」と一蹴されてしまいました。

息子も中学になって声変わりも始まり、なんだか声が可愛くない!

その息子が半分以上このマドレーヌを食べました。マドレーヌ大好き息子です。精神的にはまだお子ちゃまです。





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by snow-mama | 2017-08-04 04:58 | 手作りスイーツ | Comments(0)

パンナコッタ

もう8月。

今年はそんなに暑くない? それとも私が暑さに強くなったのか? はたまた今から暑くなるのか。

8月に入ったというのに、いまだ梅雨明けせず、なんだかジメジメした気候。


暑さはちょっとひと段落?したのですが、やはりオーブンを使う気にならず。

子供たちのおやつは「パンナコッタ」。

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甘さ控えめにしているので、蜂蜜メイプルシロップをかけても美味しい。

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娘は味に敏感&薄味大好きなため、このままで十分なようです。

こういうゼラチンや寒天を使うおやつは娘には大好評です。



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by snow-mama | 2017-08-01 04:55 | 手作りスイーツ | Comments(0)

ガトーショコラ

昨日終業式を終え、今日から夏休み。

長いようで短い夏休みが始まります。

もう中学校になったのだから、多少は放っておきつつ、でも要所要所で締めていかないと。まだまだ子供だからね。



いつもお世話になっている職場への差し入れに。

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「ガトーショコラ」

暑いので、チョコ系はどうかなと思ったのですが、私のやる気と材料との兼ね合いでこれになりました。

これに粉糖をかけて持っていきました。

喜んでもらえるといいのですが。





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by snow-mama | 2017-07-25 06:08 | 手作りスイーツ | Comments(0)