チョコパンいろいろ

あっという間に2月。はやっ!

最近焼いたパン。

「チョコシートの折込パン」自家製チョコシートを作り、折り込みました。
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クロワッサンのバターの折り込みとは違い、そんなに神経質にならなくても、見た目も味もいい感じになるところが、気楽に作れていい。




こちらは「チョコチップパン」
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硬くなりすぎないように、時間は短めに焼きました。

焼き色はあまりついてないけど、しっとり美味しくなりました。

子供たちが平日部活をして帰ってきてから、食べるこんなおやつパンばかり焼いてます。





# by snow-mama | 2019-02-06 05:02 | イーストパン | Comments(0)

お正月スイーツ

お正月休みに焼いたスイーツいろいろ。


まずは実家の集まりに持っていった「ガトーショコラ」。うっかり作り間違えました。正月ボケです(^^;
味は食べてないのでよくわからない。無責任です(-_-;)

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これは「ビスコッティ」。コーヒーのお供に妹夫婦にプレゼント。残りは我が家で消費しました。
ボリボリした触感が好き。
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最後に残った黒豆ときなこで「ロールケーキ」。
生地と生クリームにもきなこを混ぜ込んでいます。クリームがゆるかったぁ。これは我が家で消費しました。

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こんな感じで、スイーツ作りました。
パン焼きはまだです。

昨年からガスオーブンに買い替えを検討していましたが、機種代と設置費、棚作りなどで高額になり断念。
我が家の電気オーブンはまだ使えていますが、中のコーティング?が剥がれてきて大変なことになっています。
電気オーブンの買い替えも考えていましたが、やっぱりガスオーブン欲しいなぁと。
その前に、最近ちょくちょく調子悪くなっている洗濯機の買い替えが先か?
悩むところです。




# by snow-mama | 2019-01-08 04:46 | 手作りスイーツ | Comments(2)

あけましておめでとうございます。

昨年はインスタを始めまして、こちらのブログの更新が今まで以上にゆるくなっております。すみません。


今年のおせちはこんな感じ。これにお雑煮があります。(写真撮り忘れ)

お重が欲しいと思っていたのですが、なかなか気に入ったものがなく、まだ我が家にない状態です。このまま・・・

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ほぼ手作り。数の子好きの我が子たちに、数の子の味が少しうすいという指摘。
塩抜きが毎年うまくいかない。

黒豆は我が家はあまり甘くありません。今年はよく食べてくれました。

和牛の肉を奮発して買ったので、とっても美味しいローストビーフになりました。これは合格頂きました。

のし餅と昆布餅も家で作ります。(といっても餅つき機があるので機械任せですが・・・)
作ったのし餅と昆布餅は半分は毎年実家へもって行きます。

1日の夜は主人の実家へ。2日の昼~夜は私の実家へ行っていたので、我が家で食べる事が少ないのであまり作りません。



初詣でひいたおみくじは、主人と私は仲良く小吉。子供たち二人とも大吉を引いてました。

今年はどんな年になるでしょうか。


みなさまにとってよい年になりますように♪



# by snow-mama | 2019-01-07 05:38 | 普通の日記 | Comments(4)

みなさま、良いお年を!

今日は、大晦日だというのに、ぜーんぜんそんな気分になっていない。(昨日まで娘の部活があったせいかもしれない)

昨日はのし餅や昆布餅を作ろうと思っていたのに、前の晩からもち米を洗って浸しておくのをすっかり忘れる始末。朝慌てて準備し、昨日の昼から作りました。

そして、今日。黒豆の準備も忘れた!早朝、慌てて起きてやってます。数の子を作ったり、煮物も今朝早くから作りました。

元旦、2日と主人の実家、私の実家に行くのであまり多くは作りませんが、でも3日間は何もしなくてもいいように作ります!

午後からはローストビーフや黒豆を煮たり、なます作ったり、あと実家に持っていくお酒を買いに出かけたり、まだやることあるなあと、これを書きながら思ったわけです。

ブログの更新もゆるゆるですが、今年も大変お世話になりました。
みなさま、良いお年をお迎え下さい。



# by snow-mama | 2018-12-31 08:50 | 普通の日記 | Comments(0)

ロールケーキ

本日2度目の投稿です。


大掃除、なんとか進んでます。

パソコンの画像の整理をしたり、滞っていた生地を投稿して、年末に向けこちらも大掃除。

毎日の掃除ではやっていない手の届かないところをちょこっと掃除し、トイレやお風呂も念入りに。

トイレ便座裏の黄ばみが気になり匂いも気になっていたので、サンポールで撃退。ぴかぴかになりました。恐るべしサンポール!

洋服も着ない物を処分、靴も処分。

料理や裁縫関係の雑誌や本も娘に「これ見たのいつ?見てないなら捨てなさい」と言われ、思いっ切って処分。

洗濯機の中の掃除もしたり、今年最後のテニスにも行ったり。でも体の大掃除はできてない(-_-;)

少しさっぱりしました。


そうやって掃除しなきゃいけない時に限って、なんだか焼きたくなる。

いちごをもらったので、ロールケーキ作りました。

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さあ、これを食べてもうひと踏ん張りです。




# by snow-mama | 2018-12-28 05:15 | 手作りスイーツ | Comments(0)