2009年 07月 20日
トマトソース
一応トマトを湯向きしてカットして・・・
熱したオリーブオイルににんにくと玉ねぎのみじん切りを透き通るまでいためてからトマトを投入。
一切水は入れずにコトコトと煮込むこと、どれくらいだろう。
朝食後から作って、お昼には完成。
途中、火を消して出かけることもあったけれど、ルク鍋は保温性が高いから火を消してもちゃんと煮込んでくれるのがいい。
最後にひき肉を入れて、その日のお昼はミートソーススパです。
ふぅ~美味しかった♪
by snow-mama
| 2009-07-20 05:09
| うちごはん