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ベーグル

久々に食べたくなったベーグル。
ベーグルは好きな具を挟むプレーンを作ることが多いです。

今回の粉は「はるゆたかブレンド」で。
むっちりもいいけれど、ふんわり食べたかったのであえて1次発酵して作りました。
250gで6分割。ちょっと小さめベーグルです。
ベーグル_f0144598_9293051.jpg

お昼頃友人宅へ行く予定になっていたので、お昼にベーグルを持って行きました。
中に挟んだのは2種類。
「サーモン&クリームチーズ(粗挽き胡椒がけ)」
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そしてこちらは甘い系の「蜂蜜&クリームチーズ(クランベリーのせ)」です。
ベーグル_f0144598_932311.jpg

久々のベーグルは美味しかったぁ。

ベーグルは息子も好きなので、また作ろうっと♪
by snow-mama | 2012-05-29 05:03 | イーストパン