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米粉のパン

一度、パン屋さんの米粉パンを食べてから、あの味が忘れられなかった私。
強力粉とは違う味わいがあります。
自分でも作ってみたくなって粉を購入していざ挑戦!
初めてなので、シンプルな丸パンを作りました。
米粉のパン_f0144598_4455636.jpg

米粉パンは1次発酵がいらずに、お手軽にできるのも魅力。
そとはパリっと中はもっちりした美味しさ!
パン屋さんで食べたものと変わらない(^^)(言いすぎかしらw)

今度は米粉の食パンに挑戦してみようっと♪
by snow-mama | 2008-10-13 04:49 | イーストパン