2018年 08月 31日 ( 1 )

カクカク食パン

8月も最終日。少しずつ秋が近づいているなと感じる今日この頃です。

今日から息子も2学期が始まりました。


食パンも久々に焼いてみました。

すべて発酵は室温で!

クーラーつけてますが、暑さで過発酵ぎみ。

焼き上がりは、カクカク角食になりました。

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味は美味しかったです。

またリベンジします。



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by snow-mama | 2018-08-31 05:20 | イーストパン | Comments(0)