カテゴリ:手作りスイーツ( 537 )

いちじくのタルト

月始めの週末は換気扇掃除をすると決めてます。

あとは、包丁を研いだり、洗車したり、歯ブラシを新しくしたり、毎日はできないけど、定期的にしなければいけないことをやってます。

せっせと換気扇掃除をしながら、焼き上げました。


「いちじくのタルト」(スマホ撮影)
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いちじくをそのまま食べるのはあまり好きではありませんが、なぜかこのいちじくタルトは大好き!

ちょっと焼きすぎのような色になってしまいましたが、このくらいしっかり焼いた方が好きです。



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by snow-mama | 2018-11-05 05:23 | 手作りスイーツ | Comments(0)

角食

最近はよく焼いている食パン。

かっく角な食パンになったりしていますが、懲りずに角食焼いてます。

最近焼いた角食。



パン教室のレシピやパンの本を参考に、いろいろ配合を変えて作っています。

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自分我が家の好みになるように研究中。

みっちり詰まった感じが好きなので、我が家は角食です。




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by snow-mama | 2018-10-18 05:05 | 手作りスイーツ | Comments(0)

マフィン3種

もうすっかり秋。

気が付けば10月になり、ちまたでは年賀状予約だのお歳暮だのおせちの予約だのと、もう今年も終わり?と言った感じ。

最近はインスタばかりやってしまい、こちらのブログはなかなか更新せず。すみません。


最近焼いたマフィン3種。

「ブルーベリーマフィン」冷凍していたブルーベリーを使いました。無塩バター使用。
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「いちじくのマフィン」いちじくを頂いたので焼きました。菜種油使用。
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「りんごのマフィン」
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先日購入した本
「りんごのマフィン」はこちらの本のレシピで。

ポリ袋で作るけど、驚くほど美味しい♪そして洗い物が格段に少ないのがうれしい。



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by snow-mama | 2018-10-15 05:02 | 手作りスイーツ | Comments(0)

Happy Birthday!

14歳の誕生日おめでとう♪

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息子のリクエストにより、ガトーショコラ。

この時期はイチゴがないからね。チョコ好き息子らしい。



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by snow-mama | 2018-09-03 05:48 | 手作りスイーツ | Comments(0)

バナナシフォンケーキ

先日作った「バナナシフォンケーキ」。

黒くなった熟れ熟れバナナを使用。

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焼きっぱなしなので、おやつにいい。






最近子供たちにも手がかからなくなったかと思った途端に、手のかかる子どもに逆戻り。

親ももう一度子育てし直ししています。親ももう一度学びなおしです。

後悔ばかりが先立ってしまいますが、まだ間に合う時期だから大丈夫と言い聞かせて・・・

私も自分の心をコントロール出来ていない事が判明。愛顔愛語で!そして口出しし過ぎない。



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by snow-mama | 2018-07-09 05:23 | 手作りスイーツ | Comments(0)

玄関まわり

先日、新築マンションを購入した友人宅へお邪魔しました。

新築の匂い~。綺麗な見晴らしに、整理整頓された部屋。本当に素敵だったわ。

うちなんて引っ越しの段ボールは数年以上放置されていたのに、友人宅には段ボールはひとつもなかったわ。

そんな友人に触発され、私も週末片づけを。

玄関にある収納のなかを一度全部出して、いるいらないにわけて整理整頓しました。

数か月前にもいらないものを処分したはずだったのに、出るわ出るわのゴミ袋2袋分。

少しはスッキリしました。


そんな友人宅へもっていった「カラメルバナナマフィン」
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ラッピングして、
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お邪魔しました。


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by snow-mama | 2018-05-14 16:09 | 手作りスイーツ | Comments(2)

チョコチップシフォン

やっとの週末のはずが・・・

土曜日は息子の中学校の授業参観。

娘は土日に試合の付き添い(まだ試合には出られない ^^)のため、試合会場までの往復1時間の送り迎え。

なんだか休んだ気がしない。(娘は疲れがピーク)

とは言え、土日に天気がよく暖かくなったので、春休みにやり残した床のワックスがけをしました。

布団を干したり、冬用の服をクリーニングに出したり、洗濯したり、家の雑用はいろいろ出来たので良しとします。


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おやつに作った「チョコチップシフォン」

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相変わらず、型だしが汚い(^^;

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ホイップクリームを添えて・・・美味しかったです。




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by snow-mama | 2018-04-23 05:14 | 手作りスイーツ | Comments(0)

ガトーショコラ

4月も半ばを過ぎ、まだまだ落ち着かない新年度。

本当は、もっと早くにやりたいことがあったはずが、思ったほど暖かくならずやらずじまい。

5月の連休までにはうちのことをなんとかしたいなぁ。


来客のためと、子供たちのおやつのために焼いたガトーショコラ。

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来客用には、きちんと粉糖をかけてますが、自宅用は粉糖なし。

ずーっと作り続けているレシピは間違いない!




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by snow-mama | 2018-04-17 16:54 | 手作りスイーツ | Comments(2)

暖かくなったと思ったら、また肌寒い日が続いていますね。

体調がいいのか悪いのか、食べすぎなのかどうなのか、3月くらいから3キロの増量。

家の断捨離をしていますが、早急に体の断捨離をしなくてはいけません。

春ということもあり、朝はなかなか起きられず。

花粉症の薬を飲んでいるので、これがよくないのか?


先日作った、イチゴのパウンドケーキ。

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先日観ていたテレビでやっていて、さっそく作ってみました。

生のイチゴを丸々入れて焼いています。

バター不使用で、菜種油とヨーグルトを入れています。

甘酸っぱいイチゴと生地の甘さが癖になる美味しさです。

これまでに2回も焼きました。

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娘が無事高校入学。

主人のお弁当は以前から作っていましたが、今日から娘のお弁当生活が始まりました。

期待と不安を胸に、自転車で登校。頑張れ!




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by snow-mama | 2018-04-10 04:58 | 手作りスイーツ | Comments(0)

初スマホ投稿

つい最近までガラケーでしたが、娘がスマホを持つのをきっかけに主人も私もガラケーからスマホへ。
安い携帯会社へ変え、家の光電話なども移行し、少しは月の通信費や携帯代を抑えられるかなと。

今朝焼いたりんごのマフィン

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うーん、スマホは使いづらい。
画像が回転してくれない。



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by snow-mama | 2018-04-01 09:20 | 手作りスイーツ | Comments(0)