<   2009年 12月 ( 25 )   > この月の画像一覧

よいお年を♪

大掃除も計画していたものは大半が終わり
主人にも神棚や外回りの掃除をしてもらい
あとは、おせちの準備かな。

本当はやるべきところがいっぱいあるのだけど、
毎年大掃除はどこまでやればいいのか?って疑問に思う。
歳が明けてからゆっくりやろうと思っているところもあるので、
もう疲れたし、今年はここまででいいかっ!っと適当な私^^;

掃除の合間には、先日友人からいただいたロールケーキ。

f0144598_5352993.jpg


スポンジはふわふわで中の栗との相性抜群!
美味しい~♪
こんなロールケーキが焼けたらなぁ~なんて思いながら、コーヒーと一緒にブレイクタイム。


そしてこれは私が作ったココアシフォン。

f0144598_5365582.jpg


今回は全卵使用に、ブラックココアパウダーを使用。
それなりにしっとりとした美味しいココアシフォンでした。

大掃除をしていても、スイーツを焼くのは忘れてません(笑)


f0144598_5384299.jpg


今年も、家族が無事に元気に過ごせたことに感謝し、
また来年も素敵な楽しい1年になるよう頑張りたいと思います。

今年も色々な方との思いがけない出会いがあったりと、私にとっては忘れられない1年になりました。また来年もよろしくお願いしますm(__)m

みなさん、よいお年を♪
[PR]
by snow-mama | 2009-12-30 05:45 | 手作りスイーツ | Comments(6)

ベーグル

美味しいマスカルポーネが手に入った我が家。(って購入したんですが)
クラッカーに載せて食べてましたが、やっぱりパンにぬって食べたくなった私。

ベーグルを久々に焼きました。
粉は「キタノカオリ」と「コンチェルト」半々で。

f0144598_5512279.jpg


本当はふすまを入れて作ろうと前の晩考えていたのに、朝起きたらすっかり忘れてしまいました。

こちらは子供用のひと口チョコベーグル

f0144598_5521262.jpg



そして焼きあがったベーグルに、マスカルポーネとシナモンと蜂蜜をかけて・・・

f0144598_5524870.jpg


うんまい!!
[PR]
by snow-mama | 2009-12-28 05:53 | イーストパン | Comments(6)

年の瀬

今年も今日を入れてあと5日。
みなさん、いかがお過ごしですか?

1年って本当に早い!歳を取るごとにそう感じています。
(実際に子供と老人では時間の感じ方が違うとテレビでやっていましたよ)


主人が休みに入るあたりから、私は今度はおせち作りに入りたいので、それまではなんとか大掃除を済ませておきたい!
「今日はここ!」ってポイントを決めて、毎日午前中の10時までには終わるようにしています。(あんまり長くやっても効率が悪くなりそうで・・・)
台所まわりも終わったし、窓や窓のサンなどのいつもやらないところも終わりました。
本当はクローゼットまわりもしたいところですが、どうなることやら。

外回りと神棚は主人のために残してあります(^^ゞ


f0144598_682364.gif


そんな掃除が終わった後は、あま~いおやつで!

f0144598_655159.jpg


ロールケーキを作りました。
砂糖はうちにあるてんさい糖で作ったので、生地がちょっと茶色ぎみですが、おうちで食べるからいいよね。
みんなで美味しくいただきました♪
[PR]
by snow-mama | 2009-12-27 06:08 | 手作りスイーツ | Comments(4)

餃子作り

先日娘が誕生日に買ってもらった「くるりんパオ」

f0144598_524183.jpg


冬休みに入り、みんなで作ろうと計画していました。

餃子のたねは私が作り、あとは子供たちが・・・

f0144598_5254146.jpg


餃子の皮にたねをのせて、ローラーを回すと、餃子が出来ます。
簡単に出来ますが、ちゃんと真ん中にのせないとうまくぴったり半分にくっつかないし、具もはみ出すことも・・・

これは息子も大張りきり^^;
娘と息子、1枚ずつ交代しながら作るので、私が作るほうが作業効率はよい(ーー;)
餃子の皮も乾燥してくるので、横で私も包みましたが、子供たちが1個作るのに、私は2,3個作ることができます。
でもまあ楽しんで作ることが出来ました。

焼き上がりの画像取り忘れ、みんなもう食べ初めてしまい、美味しそうには見えませんが^^;

f0144598_5295922.jpg




この「くるりんパオ」、部品がとても多く、終わった後にみんな洗うほうが大変でした(-_-;)
でも息子が出来るのは嬉しかったようです。(いつも包めず仲間はずれでしたから)

楽しい冬休み1日目となりました♪
[PR]
by snow-mama | 2009-12-25 23:22 | うちごはん | Comments(8)

メリークリスマス!!

f0144598_533112.gifMerry Christmas♪

みなさん、クリスマスイブ・クリスマスといかがお過ごしですか?



先日作ったシュトーレンが10日を過ぎ、チビチビと食べております。

f0144598_5305381.jpg


軽い感じで食べられるので、一切れだけと思ってもついついもう一切れ手が伸びることも・・・^^;
もう少しドライフルーツを入れてもいいかな。


f0144598_5324945.gif


これは先日作ったぶどうパン。

f0144598_5343273.jpg


こちらのレシピをお借りしました。
Cpicon しっとりもっちり ぶどうパン by ゆきらいん

上新粉入りで、しっとりした感じ。
次の日でも美味しくいただきました。


今回は2枚の天板で焼いてみました。
が、あまり焼き色がついてくれませんでした。
2段焼きは数回しかしたことがなく、もう少し研究しなくてはいけません。
[PR]
by snow-mama | 2009-12-25 05:36 | イーストパン | Comments(2)

セントラム

天皇誕生日の今日、富山市で36年ぶりとなる路面電車の環状線が開業しました。
新型車両「セントラム」の記念撮影会と無料体験乗車会が開かれるということで、鉄男くんになるであろう息子を連れ、家族で行ってきました。
新型車両の撮影会では、黒・シルバー・白のセントラムが並ぶということで、かなりの鉄男くんがデジイチ片手に車両の撮影をしておられましたよ。
うちは車両と子供たちを・・・

黒の「セントラム」
f0144598_5265813.jpg


シルバーの「セントラム」
f0144598_5272410.jpg


白の「セントラム」
f0144598_5275951.jpg



子供たちと・・・
f0144598_5292613.jpg



車両の中を見ることも出来て、息子はご満悦♪

以前試運転で黒の車両が走っているのを見た息子は牛乳パックで黒セントラムを作っていましたが、今日、帰ってきてから今度は白セントラムを作っていました。
大掃除のため、少しずつこのガラクタ作品を処分しようと思っていたのに・・・^^;
[PR]
by snow-mama | 2009-12-23 23:17 | おでかけ | Comments(2)

映画化された小説

最近読みたいと思う本が、図書館ですぐ借りられたり、また購入したり、そして知り合いから借りられたりと、大掃除そっちのけで本を読んでます。

まずは購入した本「さまよう刃」東野 圭吾(著)
東野圭吾さんの著&映画化されるということもあり面白いものかと読んでみました。

f0144598_511671.jpg


ストーリーは、一人娘を殺された父親が犯人を復習していくというもの。
少年犯罪に対する遺族のやりきれない思いを改めて考えさせられました。

ストーリー的には私は好きではありませんが、読んでいくうちに引き込まれてしまう小説です。
すぐに読み終えてしまいました。


f0144598_5124230.jpg


そしてこちらも映画化が決定した「スイートリトルライズ」江國 香織(著)

f0144598_513711.jpg


異質な夫婦を描いた物語。
「人は守りたいものに嘘を付く」という言葉が印象的。嘘をつくのはよくないといわれるけれど、でも正直に言って相手を傷つけるより、嘘をついて相手を思いやる気持ちも少しはあるのかなと思います。
でもこの物語に出てくる夫婦は私にはよく分かりませんでした。
これも読みやすく1日で読み終えてしまいました。



小説が映画化されることはよくあり、その小説を読んだあと映画を何度か見ましたがいつも裏切られる(面白くない)ことが多いため、最近は映画をあまり見なくなりました。
小説には映像化できない何かがあるような気がして、やっぱり小説って面白いなあと思う瞬間です。



**********************************************
※お知らせ
先日携帯が壊れてしまい、中のデータも無くなってしまいました。
連絡の手段が見つかりません。
私の携帯に再度連絡先を送ってください。お願いします。
(パソコンで連絡取れる方には連絡いたしました)
**********************************************
[PR]
by snow-mama | 2009-12-23 05:13 | | Comments(2)

バゲット

久しぶりのバゲット。粉は「タイプER」を使用。

新しいオーブンに買い換えてから、バゲットはイーストばかりで焼いてます。

酵母で作るバゲットは美味しいけれど、もっちり感があって、今の私はさっくり軽いバゲットが好み。でも全然好みの焼き上がりにはなってませんが・・・(^^ゞ


f0144598_5202574.jpg



焼きたてフランスパンは本当に美味しいと思います。

次の日は、フレンチトーストにしたり、ラスクにしたりして、楽しんでいます。
(画像取り忘れました^^;)
[PR]
by snow-mama | 2009-12-22 05:22 | イーストパン

誕生日おめでとう

今日は娘の誕生日。
7歳になります。
あっという間の7年間だったような長かったような。


弟の面倒はよく見てくれて、自分が我慢して弟の要求を受け入れていたり。

最近ではお料理が好きでよく私のお手伝いもしてくれます。
my包丁できゅうりなどの野菜を切るのは私が見ていなくても任せられるほど。
でもやっぱり心配なので気をつけてみていますが・・・^^;

今日は平日ということもあり、昨日みんなでお祝い。
私の妹夫婦が昼食をおごってくれるということで、みんなでおでかけ。
中華料理をたらふく食べ、お腹いっぱいにもかかわらず、うちで今度はケーキを食べました。

今回作ったケーキはシンプルに。
息子のようにチョコプレートを乗っけず、生クリームとイチゴのみ。

f0144598_5413385.jpg


そして今回のスポンジは卵の別立てで作ったもの。(初挑戦です)
初挑戦で失敗することを考えて、保険にプレーンシフォンも焼いておきましたが、出番はなくホッ。

このケーキに、「7」のろうそくをつけて・・・

これからも元気で優しい子でいてね。
素敵な1年でありますように・・・♪
[PR]
by snow-mama | 2009-12-21 05:44 | 手作りスイーツ | Comments(12)

生キャラメル

昨日から降り続いてる雪。
昨夜のニュースで積雪量が約60cmだとか。
事あるごとに除雪をしていたせいで今日は筋肉痛(ーー;)
あー腕と肩がいたいです。
今朝も降ってますが、昨日ほどひどくは積もっていないよう。

スキー場も昨日オープンし、どのスキー場も全面滑走可能。
オープン初日に全面滑走可能になるのはかなり珍しいらしいです。
私も久々にスキーがしたいなぁ~


f0144598_5584394.gif



先日作った生キャラメル。
生クリームを使わず牛乳のみで作ってます。

f0144598_605178.jpg


約1年作っていなかったので、タイミングをすっかり忘れていました。
一応固まっているけれど、冷蔵庫に入れても柔らかいままです(ーー;)
もう少し煮詰めればよかった。

かき混ぜるのが大変だけど、作り方はいたってシンプル。
こちらの生キャラメルもお店で売られているものは買った事がない私。
高くて(ケチです笑)買うくらいなら作ってみようかと・・・(^^ゞ
でも一度買ってみるのもいいのかもね。
[PR]
by snow-mama | 2009-12-20 06:04 | 手作りスイーツ