レーズン食パン

おはようございます。

今朝はうっすらと雪が積もっています。これくらいなら許容範囲。ひどくなくてよかったぁ。



少し前に焼いた「レーズン食パン」

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友人の畑で採れた美味しいサツマイモを練りこんで、レーズン入れて焼きました。

サツマイモのネットリ感があってやや水分があったのに、生地の水分を減らすのを忘れ、ペトペトの生地に!

なんとかまとめて焼き上げました。が、水分多めの生地だったためか、しっとり美味しい食パンになりました。

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美味しい♪

この1斤型、食べきりサイズで使い勝手がよい!買って大正解でした。





# by snow-mama | 2018-12-28 05:06 | イーストパン | Comments(0)

Happy Birthday!

少し前になりますが、娘の誕生日に焼いたケーキ。

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娘のリクエストにより、シフォンケーキに飾り付けしました。

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うー仕上がりがきたない(-_-;)


今年は高校生になり、勉強も大変!部活も中学とはくらべものにならないくらい大変ですが、娘なりに頑張っています。

いい一年になりますように♪




# by snow-mama | 2018-12-27 05:33 | 手作りスイーツ | Comments(0)

クリスマスも終わったというのに、この記事です(^^;

これを焼かなきゃ大掃除もできない!ということで、12月中旬に「シュトーレン」を慌てて焼きました。

4個焼いて、友人などへプレゼント。喜んでもらえたかしら。

うちでも、ちまちま食べてます。

娘はこれ大好き!なんですが、息子はドライフルーツが苦手で食べません。

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粉糖振って
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かなり適当にラッピング(-_-;)
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大掃除も大体終わったし、年賀状も書いた。

あとは、外回りの掃除とクローゼットまわりもやりたい!(暖かくなってからでもいいか。そうやって後まわし?)

おせちを作って、お正月を迎えます。



# by snow-mama | 2018-12-26 05:31 | イーストパン | Comments(0)

角食パン(一斤型)

あっと言う間に12月。

週末は雪もちらつき、本格的な冬到来です。

例年より掃除は進んでいませんが、台所まわりや洋服の断捨離、窓周りなど、少しずつ掃除もはじめてます。

先日、製菓材料を買う際、前から気になっていた「勾配のない一斤型」を購入!

これならすぐ消費できるし、すぐに作れそう。ということで、週末焼いてみました。

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ましかくで可愛い!

空焼きしてから使ったので、型離れも問題なし。

プレゼントにもいいかも。



# by snow-mama | 2018-12-10 04:44 | イーストパン | Comments(0)

折込パン

最近主人の体型がかなり気になってきたので、最近我が家は糖質オフを意識。

といっても、かなりゆるゆるな糖質オフです。

朝晩の御飯は抜いておかずのみ。お弁当の御飯もかなり少なめにしているのですが、いっこうに痩せる気配なし。

最近ビールの量が多くなったのも原因か? いやそうに違いない!

と思っているが、当の本人は否定する始末(-_-;)

私もなかなか痩せにくくなっているので、私も朝晩は御飯を抜いておかずのみ食べています。



ちょっと前に焼いたパン。

チョコシートも手作りしました。

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これはかなり糖質多いなぁ~。

子供たちがほとんど食べましたよ。




# by snow-mama | 2018-11-12 04:40 | イーストパン | Comments(2)