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今日もCafe

 今日は、下の息子と同じ歳の女の子を持つお友達と一緒にランチへ行ってきました。本当は、違うお店に行く予定だったのですが、そのお店が混んでいて30分ほど待たなくてはいけないとのことで、ちょっと気になっていた「Cafe trois(カフェ トロワ)」へ行きました。
 店内は、こじんまりしていますがくつろげる感じのお店。1人でもランチ出来そうなお店です。

 今日は、「サーモンのトマトクリームパスタ」をたのみました。トマトクリームパスタって意外とうちで作ると美味しくないんですよね。このお店のはとっても美味しくって、ズッキーニも入っていました。横にはベーグルが添えてあって、とってもいい感じ。
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 そして、店内に入って気になったベーグルの数々。いろいろな種類のベーグルがありましたが、今日もCafe_f0144598_1483567.jpg今日チョイスしたのは「ブルーベリー・ベーグル」。実はお店のベーグル初体験。もちもちしていて、甘みがあって、とってもおいしいベーグルでした。やっぱり私が作るベーグルとはひと味違いましたね。お友達は「メープルナッツ・ベーグル」(だったかな?)。メープルのいい香りで、ナッツと相性がよくて、これまた美味しかったです。
 ベーグルサンドもあって、今度来る時は食べてみたいなぁ~
# by snow-mama | 2007-09-05 14:14 | おでかけ

おやつ

 最近よく作るおやつ。それは蒸しパンです。友人に教えてもらったレシピ。簡単だし、すぐに作れるところがお気に入り♪

 今日、娘が幼稚園から帰ってきてから一緒にチョコ蒸しパンを作りました。混ぜるのと、型に入れるのは娘がやりました。だからところどころ混ざってないところがあったりして・・・(^^ゞでも娘は楽しんでやってました。片付けもしてくれましたよ。
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 出来たてを娘とパクリ!「おいしい~」でも娘は給食いっぱ食べてきたみたいで、半分くらいしか食べませんでした。今昼寝中の息子は、きっと起きてすぐに食べることでしょう。だって、お昼はパンケーキひと口しか食べてないんですもの。

 この緑色のシリコンカップ。パン教室の先生のお宅で見て、私も欲しくなって買ってしまいました。ブリオッシュ型に似ていて先生は購入されてましたが、私はもっぱらこの蒸しパン用に買いました。これでパンを焼いてみてもおもしろいかもしれないですね。

おやつ_f0144598_1542775.jpg そしてこちらは先日作った「きな粉&黒糖蒸しパン」これは子供達には不評でした。でも私は美味しかったんだけどなぁ~
# by snow-mama | 2007-09-04 15:44 | 手作りスイーツ

カフェ38

 今日はminamayuさんと最近できた蜂蜜屋さん「カフェ38」へ行ってきました。とっても気になっていたお店でお友達からお誘いを受け、行ってきました。

カフェ38_f0144598_14234121.jpg カフェでたのんだのは「スコーン」と「パンケーキ」。下の息子も連れて行ったのでパンケーキ食べるかと思ってたのんだのですが、あまり食べず。二つとも私のお腹に入りました。必ず蜂蜜がついていて、コーヒーにもガムシロップの代わりにお湯で溶いた蜂蜜がついていて、こんな風にお客様に出すといいなぁ~と参考になりました。でも子供を連れていたので、そうそう長居はできず。おしゃべりしたいこといっぱいあったのに、あまりゆっくりできずに、あとは蜂蜜を買って帰ってきました。

カフェ38_f0144598_14291857.jpg 今回買ったのは、この二つ。「コーヒー」(写真左)と「水島柿」(写真右)です。水島柿は富山にしかないと書いてあって、食べてみたら食べやすく、コーヒーもおいしかったので、コーヒー好きの私としては買わずにはいられませんでした。
 またこれで、パンに塗ったり、パン生地に入れたりして楽しみたいなぁ
# by snow-mama | 2007-09-04 14:31 | おでかけ

ミニベーグルボール

 最近、酵母パンというとこの本のレシピで作っています。ちょっと気になっていて作ってみたいと思っていた「コーヒーとホワイトチョコのミニベーグルボール」を作りました。今回もヨーグルト酵母で。
 昨日の朝捏ねていましたが、昨日はなんだか暑くなりそうだった&外出予定で何時に戻るかわからなかったので、とりあえず外出まで室温に置いて、あとは冷蔵庫に入れ、戻ってきてから発酵させて焼きました。コーヒーのいい香りが、捏ねてる間漂い、なんとも幸せな気分でしたね。
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 そして今朝食べました。ホワイトチョコはあまり美味しいものじゃなかったので、それだけが残念!でもコーヒーの香りとホワイトチョコはとっても相性がよくて、おいしかったですよ。キタノカオリを使ったので、もちもちっとしたおいしいパンになりました。
# by snow-mama | 2007-09-03 14:28 | 自家製酵母パン

It is my son's birthday today.

 なんだか昨日からまた夏の気候に逆戻り。あの涼しさを体感すると、この暑さはとっても体にこたえます。

It is my son\'s birthday today. _f0144598_1485434.jpg 昨日は、小杉のじいちゃん(主人のお父さん)と一緒におでかけ。目的は、息子の誕生日プレゼントを買いに。なかなか普段遠くて行けない高岡のイオンまで行ってきました。娘も「私の誕生日じゃないけれど、プレゼント買ってくれるかなぁ」と心配していましたが、二人ともそれぞれ気に入ったおもちゃを買ってもらっていました。
 私も買い物しました。イオンに行くと必ず買って帰る紅茶。「シャンパーニュ・ロゼ」という紅茶はお気に入りで必ず買います。

It is my son\'s birthday today. _f0144598_14103928.jpg お昼は外食(といっても、久々にラーメン食べました)。
 そして夕食は、ピザ&パスタです。しかし、買ってもらったおもちゃで遊びたいため、あまり夕飯食べず(T_T) まあしばらくは、こんな状態が続きそうです。


It is my son\'s birthday today. _f0144598_14105965.jpg 今日が誕生日なのですが、ケーキ屋さんがお休みのため、昨日の夕食後に、アンファミーユのケーキを食べました。子供の誕生日には決まって予約するケーキ。今回は、チョコレートケーキです。いつもは生クリームケーキなのですが、今回は初めてチョコをたのんでみました。チョコだけれど、なんだか後味あっさり。いくらでも入る軽い感じのケーキでした。おいしかったぁ~(^^) しかし、息子はというと、ケーキの上にのっていたマジパンで作ってあるトトロを食べ(それは全然おいしくないのに~)、その甘さでお腹いっぱいになり、チョコレートケーキひと口食べて「ごちそう様!」 えっ!もう食べないの?

 余談ですが、今回は私がケーキ作ろうかと思ったのですが、主人に却下!こんな時は、おいしいケーキを食べたいそうな。まあ、当然私の作るケーキはケーキ屋さんのように美味しくありませんけど・・・
# by snow-mama | 2007-09-03 14:15 | 普通の日記